Description

Connu aussi sous le nom d’Oreille de Judas, le champignon noir est largement répandu dans les préparations culinaires asiatiques où il accompagne les soupes, le riz, les viandes, les sauces. Ce champignon riche en protéines ne contient aucune calorie. On y trouve du fer, du potassium et une grande quantité de magnésium.

Informations complémentaires

Poids	75 g
Emballage	livré en sachet ou en boîte
Nature	champignon
Nom chinois	hei mu er
UGS	RC030
Préparation	laver les champignons, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation.