6,53€
192 g
Description
Le Suan mei tang est sans doute la soupe traditionnelle la plus connue en Chine, elle contribue à l’équilibre de la santé en stimulant le métabolisme et en brûlant les graisses. Elle est utilisée en outre pour faciliter la digestion.
Informations complémentaires
| Poids | 217 g |
|---|---|
| Emballage | livré en sachet ou en boîte |
| Ingrédients | aubépines, pruniers de Chine, réglisse. |
| Nom chinois | 酸梅湯料 |
| UGS | RC016 |
| Préparation | Laver les ingrédients, puis tremper les pruniers de Chine dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation. Mettre les produits (à l’exception de la fleur d’osmanthe) à cuire ensemble dans une casserole avec deux litres de bouillon chaud pendant trois minutes. Puis laisser cuire pendant une heure à feu doux ou jusqu'à ce que les produits soient tendres. Au dernier moment, ajouter du sucre. Laisser refroidir et verser en filtrant, réserver 2 heures au réfrigérateur. |
