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100g (racine morceau ou coupée 3mm selon stock) –
Gingembre séché (Gan Jiang), racine traditionnelle de la Médecine Traditionnelle Chinoise, reconnue pour son action réchauffante et son soutien des défenses naturelles. Usage en infusion.
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Description
Gingembre séché (Gan Jiang) – Plante traditionnelle pour renforcer l’énergie et les défenses
🌿 Présentation du Gan Jiang
Le Gan Jiang (干姜), ou gingembre séché, est une racine majeure de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC). Obtenu à partir du gingembre frais soigneusement séché, il développe une énergie plus chaude, plus profonde et plus tonifiante que le gingembre frais (Sheng Jiang).
En MTC, le Gan Jiang est utilisé pour réchauffer l’organisme, chasser le Froid interne et soutenir les fonctions digestives et énergétiques lorsque le Yang est affaibli.
🧭 Nature énergétique et méridiens (MTC)
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Saveur : Piquante
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Nature : Très chaude 🔥
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Méridiens associés :
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Rate
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Estomac
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Cœur
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Poumon
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👉 Le Gan Jiang agit sur les vides de Yang, les Froids internes et les déséquilibres digestifs liés à une insuffisance de chaleur.
🌱 Bienfaits traditionnels du Gan Jiang en MTC
🔥 Réchauffe le Yang et dissipe le Froid
Le Gan Jiang est reconnu pour sa capacité à :
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Réchauffer la Rate et l’Estomac
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Combattre les sensations de froid interne
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Soutenir l’énergie vitale (Qi) lorsque le corps est affaibli
Il est particulièrement indiqué en cas de :
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Frilosité chronique
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Extrémités froides
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Fatigue liée au froid interne
🍵 Soutient la digestion
En MTC, le Gan Jiang s’utilise pour :
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Réchauffer le foyer médian
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Favoriser une digestion harmonieuse
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Réduire les inconforts digestifs liés au froid (ballonnements, lourdeurs)
🌬️ Soutien du Poumon et du système respiratoire
Traditionnellement, le Gan Jiang est apprécié pour :
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Réchauffer le Poumon
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Accompagner les périodes de froid saisonnier
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Soutenir l’organisme lors des refroidissements
🌿 Plantes complémentaires en Médecine Traditionnelle Chinoise
Pour accompagner l’action réchauffante du gingembre séché (Gan Jiang), certaines plantes traditionnellement utilisées en MTC s’associent selon les besoins :
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👉 Astragale (Huang Qi) – Astragale (Huang Qi, 黄芪) – Racine Tonique du Qi; Immunité en Médecine Traditionnelle Chinoise – Soutien de l’énergie vitale et des défenses naturelles
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👉 Ginseng (Ren Shen) – Ginseng en tranches (ren shen) Tonique majeur du Qi en période de fatigue
🍶 Utilisation traditionnelle en infusion
Le Gan Jiang proposé se destine exclusivement à l’infusion, dans le respect des usages traditionnels.
Préparation conseillée :
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2 à 3 tranches de gingembre séché
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250 ml d’eau frémissante
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Infuser 10 à 15 minutes
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À consommer chaud
⚠️ Précautions d’emploi
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Déconseillé aux personnes présentant un excès de Chaleur interne
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À éviter en cas de fièvre élevée ou de symptômes de chaleur
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Usage traditionnel – ne remplace pas un avis médical
🌿 Qualité & engagement
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Racine de gingembre séchée soigneusement
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Sans additif ni arôme
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Adaptée aux infusions traditionnelles
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Sélection rigoureuse pour un usage en MTC
✨ Pourquoi choisir le Gan Jiang ?
✔ Plante emblématique de la MTC
✔ Action chauffante profonde
✔ Soutien digestif et énergétique
✔ Idéal en période froide ou de fatigue
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Emballage | Livré en sachet. |
| Nature | rhizome |
| Nom Latin | Rhizoma Zingiberis Officinalis |
| Nom chinois | Gan Jiang |
| Préparation | Prendre 10 g de tranches de rhizome de gingembre dans l’eau chaude et laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen. |


