4,85

60 g

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Description

Ce concombre vert clair et d’aspect granuleux, très répandu dans la cuisine chinoise, possède une saveur amère. Une de ses propriétés réside notamment dans sa capacité à réduire le taux de sucre dans le sang.

Informations complémentaires

Poids 85 g
Emballage

livré en sachet ou en boîte

Nature

fruit séché

Saveur

amer

Nom latin

momordica charantia

Nom chinois

fu gua ou ku gua

UGS

PC3011

Préparation

en décoction : ajouter 10 g de concombre amer à 500 ml d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 10 min à petit feu avant de servir

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