Description

Appelé aussi shiitake, le champignon parfumé est utilisé pour ses qualités gastronomiques, son goût et son parfum très délicats, pour accompagner les plats cuisinés. Il présente une forte teneur en vitamines B2 et PP, en calcium.
Une consommation régulière du champignon parfumé renforce le système immunitaire et fait baisser le taux de cholestérol dans le sang. Il aurait une action très bénéfique contre le cancer.

Informations complémentaires

Poids	95 g
Emballage	livré en sachet ou en boîte
Nature	champignon
Nom latin	lentinula edodes
Nom chinois	xiang gu
UGS	RC022
Préparation	laver les champignons, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation.