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Champignon parfumé (xiang gu) – 香 菇

5,92

70 g

Description

Appelé aussi shiitake, le champignon parfumé est utilisé pour ses qualités gastronomiques, son goût et son parfum très délicats, pour accompagner les plats cuisinés. Il présente une forte teneur en vitamines B2 et PP, en calcium. Une consommation régulière du champignon parfumé fait baisser le taux de cholestérol dans le sang. Il est considéré en Chine comme un remède efficace contre le diabète.

Informations complémentaires

Poids95 g
Emballage

livré en sachet ou en boîte

Nature

champignon

Nom chinois

xiang gu

UGS

RC022

Préparation

laver les champignons, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation.

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