Description

🌸 Présentation du Shiitaké – Xian Gu – en Médecine Traditionnelle Chinoise

Le Shiitaké (Xiang Gu – 香菇), surnommé champignon parfumé, est un pilier de la diététique asiatique depuis plus de mille ans. En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), il est considéré comme un aliment-médicament précieux, capable de renforcer le Qi, stimuler l’immunité et favoriser une bonne digestion.

Il agit principalement sur les Reins, la Rate et le Foie, en soutenant la vitalité générale et la résistance naturelle de l’organisme.

🌿 Bienfaits du Shiitaké (Xiang Gu) en MTC

✅ Renforce le Qi : tonifie l’énergie vitale, soutient les personnes fatiguées ou en convalescence.
✅ Stimule l’immunité : fortifie les défenses naturelles et aide à prévenir les infections saisonnières.
✅ Favorise la digestion : aide à éliminer l’Humidité et les glaires, allégeant la sphère digestive.
✅ Soutient le Foie : favorise la détoxification naturelle et l’élimination des toxines.
✅ Contribue à l’équilibre lipidique : traditionnellement utilisé pour réguler le cholestérol et la circulation.

🍵 Utilisation du Shiitaké

🔹 En décoction / infusion :

Faites bouillir 2 à 3 champignons secs dans 500 ml d’eau, à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
Buvez l’infusion tiède ou utilisez-la comme base pour un bouillon énergétique.

Les champignons réhydratés peuvent ensuite être dégustés en soupe ou sautés à la poêle.

🔹 En cuisine :

Réhydratez-les dans de l’eau chaude pendant 20 minutes.
Coupez-les finement et ajoutez-les à vos plats de riz, légumes ou soupes.

🔹 En cure revitalisante :

Consommez le Shiitaké 2 à 3 fois par semaine pendant 3 à 4 semaines, notamment en cas de fatigue, changement de saison ou convalescence.

👵 Conseils pour les personnes âgées

Le Shiitaké est particulièrement recommandé pour renforcer la vitalité et la digestion douce.
Privilégiez une cuisson lente (soupe ou décoction) pour en tirer le meilleur.
Buvez l’eau de cuisson tiédie le matin, en dehors des repas.

Pour un effet revitalisant complet, associez-le à :

du Ginseng en tranches (ren shen)
des baies de Goji,
ou de l’Angélique Chinoise (Dang Gui) en tranches – Bien-être féminin

⚠️ Précautions d’emploi

Toujours bien cuire le Shiitaké (ne pas consommer cru).
Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière.

🌏 Conclusion

Le Shiitaké (Xiang Gu) n’est pas seulement un ingrédient culinaire raffiné : c’est un trésor médicinal de la Médecine Traditionnelle Chinoise.
Il stimule l’énergie vitale, renforce les défenses naturelles et favorise l’équilibre intérieur.
Intégrez-le à vos rituels de santé et de longévité pour retrouver vitalité, clarté et harmonie au quotidien.

Informations complémentaires

Poids	70 g
Emballage	livré en sachet ou en boîte
Nature	champignon
Nom latin	lentinula edodes
Nom chinois	xiang gu
UGS	RC022
Préparation	laver les champignons, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation.
Précautions d'emploi	Précautions d'emploi : – Plante à infuser – usage alimentaire uniquement. – Ne pas consommer en cas de grossesse ou d’allaitement sans avis médical. – À conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. – Ne pas dépasser 2 à 3 tasses par jour. – Tenir hors de portée des enfants. – Ne pas consommer en continu sur de longues périodes sans l’avis d’un professionnel de santé. – Ce produit n'est pas un médicament.