8,95

40 g

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Description

Cet excellent champignon a un goût très fin et subtil qui change des traditionnels champignons. Riche en protéines, il contient une substance anti-tumorale, le polysaccharide, lequel aurait en plus une action réductrice sur le cholestérol. Ce champignon stimule les défenses immunitaires.

 

 

Informations complémentaires

Poids65 g
Emballage

livré en sachet ou en boîte

Nature

champignon

Nom latin

phallus indusiatus

Nom chinois

zhu sheng

UGS

PC3004

Préparation

Le champignon dyctiophora se prépare en cuisson comme le champignon noir et le shiitake pour accompagner les plats cuisinés.
Laver les champignons en trempant dans l’eau 5 minutes pour éliminer les saletés avant l’utilisation.

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