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Cacahuète (hua sheng) - 花 生

Cacahuète   - (hua sheng) - 花 生

Description

L’arachide, plus communément appelée la cacahuète, est abondamment riche en vitamines, protéines et lipides bénéfiques pour notre santé. Elle contient des phytostérols reconnus pour leur action de prévention cardiovasculaire.

Contenance

300 g

Prix

3.86 €

Quantité

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Idée de recette

Soupe aux champignons parfumés : aide à diminuer les risques de cancer. 

Cette préparation est employée pour son action anticancéreuse.

Ingrédients
Haricots cornilles, cacahuètes, champignons parfumés, jujubiers rouges, écorces d’orange mûre.

Préparation
Laver les ingrédients, puis tremper dans l’eau pour ramollir avant l’utilisation. Amener à ébullition sur feu vif, baisser le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce que les produits soient tendres. Au dernier moment, ajouter du sel. Conseil : Si vous aimez la viande, vous pouvez ajouter des échines de porc ou de poulet.

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